La Cooperativa Olivarera de Pedrera recibe el premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de la Diputación de Sevilla
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24/03/2025
La Cooperativa Olivarera de Pedrera, premiada por la Diputación de Sevilla por la excelencia de su aceite ecológico
La Cooperativa Olivarera de Pedrera ha sido galardonada con el premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico en el concurso anual que organiza la Diputación de Sevilla. La entrega del reconocimiento ha tenido lugar esta mañana en la sede de la institución provincial, en un acto al que han asistido la alcaldesa de Pedrera, Lucía Ruiz, y el concejal Pedro Ramón Álvarez, quienes han acompañado a la directiva de la cooperativa en este importante momento.
El jurado del certamen ha destacado las excepcionales cualidades organolépticas del aceite premiado, poniendo en valor su "frutado de aceitunas verdes con toques de maduras, recuerdo a tomatera, hierba recién cortada y plátano verde, que culmina con toque silvestre". Además, han subrayado que "en boca, la entrada es potente, con un picante y amargor medios y equilibrados entre sí, y también aparece retrogusto a alcachofa y hortaliza verde".
Este premio supone un reconocimiento al trabajo y esfuerzo de los agricultores y productores de la cooperativa, quienes han apostado por la calidad y la sostenibilidad en la elaboración de su aceite de oliva virgen extra ecológico. La Cooperativa Olivarera de Pedrera reafirma así su compromiso con la excelencia y la tradición olivarera de la comarca.
La Alcaldesa, Lucía Ruiz, ha expresado su orgullo por este logro, destacando la importancia del sector olivarero en la economía local y el valor de promover productos de alta calidad que sitúan a Pedrera en el mapa del aceite de oliva virgen extra de referencia.
Con este reconocimiento, la Cooperativa Olivarera de Pedrera se consolida como un referente en la producción de aceite ecológico de máxima calidad, un producto que sigue conquistando a expertos y consumidores en el ámbito nacional e internacional.
